يُبنى النجاح الحقيقي للمطاعم بفضل الجهودٍ المشتركة للإدارة الذكية وفريق العمل المتميز الذي يلعب دورًا أساسيًا في تطوير الأداء، وتحسين كفاءة التشغيل، والارتقاء بجودة الخدمة وجعلها أكثر احترافية وإتقانًا.
فاللمسة الذهبية التي يتركها موظفو مطعمك سواء كانت ترتبط بالمذاق الشهي، أو الخدمة العالية الجودة، والابتسامة اللطيفة، تُلامس قلب العميل، وتجعل كل طلب أشبه بوسام يعكس مهارة وتميّز أداء الموظفين ونقطة تُضاف إلى سجل إنجازاتهم.
والخبر السار، هو أنك لست بحاجة للتنقل بين أقسام مطعمك ومتابعة أداء الموظفين لتعزيزهم ومكافأتهم، فنظام نقاط البيع المطوّر من تابسنس هو المراقب الذكي، والمرآة الناصعة التي ستظهر لك الصورة كما هي، وتعكس أداء الموظفين بشفافية ودقّة، فتمنحك الفرصة لتقدير المبدعين منهم، وتتبع مواطن الضعف لدى الآخرين ومعالجتها بطريقة احترافية وعادلة.
كيف تقيس أداء الموظفين بشفافية وعدل مع نظام تابسنس؟
يُمكنك بسلاسة من خلال نظام تابسنس الوصول إلى بيئة عمل إيجابية وهادفة تُقدّر جهود موظفي مطعمك، وتُشجعهم على العمل بإخلاص وانضباط لدعم نمو ونجاح مصدر أرزاقهم، وذلك من خلال توفير المزايا الآتية:
تتبع تقارير المبيعات
يحتفظ نظام (POS) في تابسنس بكافة الفواتير والمدفوعات التي ترتبط بدورها باسم الموظف المسؤول عن إدخالها للنظام، ومن خلال تتبع هذه الفواتير يُمكن لأصحاب المطاعم معرفة حجم مبيعات كل موظّف بدقة، وإجراء مقارنة بسيطة تعكس تميّزهم وقدرتهم على زيادة حجم المبيعات.
رصد مؤشرات الأداء وتقييم جودة الخدمة
تُقدّم أدوات نظام تابسنس المطوّرة بيانات هامة تتعلق بالأداء وجودة الخدمة ورضا العملاء ويُمكن من خلالها تقييم أداء الموظف في مكان عمله، وتشمل:
- مساعد واتساب المدعوم بالذكاء الاصطناعي: يوفّر تقارير يومية وبيانات دقيقة مُفصلة تُرسل عبر تطبيق واتساب تعكس أداء المطعم على مدار الساعة وتشمل: عدد الطلبات، وتوقيت كل طلب، ونوعية الأصناف وغيرها بالتالي يُمكن لأصحاب المطاعم من خلال هذه البيانات تتبع الأداء الحظي للموظف، وسرعة استجابته، وجودة الخدمة المقدمة للعملاء وغيرها.
- أداة جوجل للذكاء الاصطناعي لتقييمات جوجل: تُحلل تقييمات وملاحظات العملاء على محرك جوجل والتي تضم في كثير من الأحيان عبارات شكر وأسماء موظفين نشطين جعلوا تجربة العميل إيجابية وأكثر راحة ومتعة، واطلاع أصحاب المطاعم عليها سيُمكنهم من كافأة هؤلاء الموظفين المتميزين.
اكتشاف المهارات والقدرات الإبداعية
بفضل التقارير الدقيقة التي تتضمن أصناف الطعام الأكثر طلبًا وتفضيلًا يُمكن لأصحاب المطاعم رصد المهارات الذكية للموظفين، كأسلوب الكلام اللطيف والقدرة على الإقناع، أو مهارة التسويق، فعلى سبيل المثال:
- تسويق موظف لمنتجات إضافية مثل أحد أنواع الصوص، أو طبق جانبي معيّن في معظم الطلبات خلال ساعات عمله دونًا عن غيره يدل على أن لديه مهارة في التسويق والإقناع.
- ارتفاع قيمة الفاتورة، وعدد الأصناف في معظم طلبات موظف آخر قد يُشير إلى أنّه مَرح ولطيف أو مُتحدث لبق يُجيد كسب ود وثقة العملاء وتشجيعهم على الطلب.
تقييم الانضباط التشغيلي
يُمكنك بسهولة تقييم أداء الموظف والتأكد من مدى التزامه في عمله من خلال نظام تابسنس لضمان الحفاظ على كفاءة التشغيل الناجمة عن الرقابة المنتظمة، فضلًا عن تقديم حوافز ومكافآت للموظفين الأكثر التزامًا وتشجيع البقية على الحذو خلفه، وذلك بفضل:
- تتبع سجلات الحضور والغياب وفق جداول عمل الموظفين.
- تحديد أوقات الدخول والانصراف لكل موظّف خلال ورديته.
- كشوفات دقيقة للمبيعات، والفواتير تظهر الأخطاء المحاسبية وتعكس نزاهة والتزام الموظفين.
تذكر أن تقديرك الأمثل لموظفيك هو أحد أبواب الاستثمار الذكي الذي يدعم نجاح مطعمك وتألقه، دع تابسنس يحوّل جهود موظفيك إلى عطاء وشغف غير منقطع، يُعزز الولاء بينكم ويخلق بيئة عمل إيجابية ومحفزة تصنع الفارق وتقود مطعمك إلى النمو المستدام والريادة الحقيقية.
