تحتفل المملكة العربية السعودية بوحدة أراضيها وتتويجها بلقب "المملكة العربية السعودية" في اليوم الوطني السعودي، والذي يوافق 23 سبتمبر من كل عام، ويُعد مناسبة وطنية هامة وفرصة تسويقية ذهبيّة للمطاعم لاستقطاب عملاء جدد وإظهار التقدير والولاء المتبادل مع العملاء الحاليين.
وفي هذه المناسبة السارة تفتح المطاعم أبوابها للعملاء وتقدم لهم دعوة للاستمتاع بهذه الذكرى في أجواء وديّة ممزوجة بالمرح ومقرونة بأفكار مميزة وعروض لافتة تُعزز من خلالها مبيعاتها وتضاعف أرباحها.
كيف تحول مطعمك إلى الوجهة الأمثل للاحتفال في اليوم الوطني السعودي؟
يبحث العملاء عن تجربة احتفالية مميزة وأماكن جذابة يستمتعون خلالها برفقة العائلة والأصدقاء في ذكرى اليوم الوطني السعودي، وتُعد المطاعم وجهة مثالية تحتضن العملاء في هذه المناسبة السعيدة.
فتوفر لهم أجواء مميزة ومبهجة ترضيهم وتُعزز ثقتهم وولائهم مستقبلًا وتُساهم في زيادة الأرباح بفعالية، وتلجأ في سبيل ذلك إلى اتباع الطرق الآتية:
إطلاق عروض اليوم الوطني المخصصة
على الرغم من فعالية بعض الخصومات في جذب العملاء وزيادة المبيعات إلا أنها قد لا ترفع بالضرورة هوامش أرباح المطاعم إذا لم تكن مدروسة بشكل ذكي.
ويُساعد تصميم عروض اليوم الوطني المُخصصة التي تحمل شعارات لافتة مثل:"احتفل معنا بعرض اليوم الوطني" أو"عرض حصري احتفالًا باليوم الوطني" على تشجيع العميل على الطلب وشراء المزيد من الأصناف بدلًا من الاكتفاء بالحصول على سعر مُخفّض لمنتج كان سيشتريه منفردًا، وتساهم هذه الطريقة بزيادة الأرباح عندما تقترن بالأفكار الآتية:
- تقديم وجبات وبوكسات اليوم الوطني التي تكون فردية أو بالحجم الجامبو، أو مزدوجة لشخصين، أو عائلية بأسعار مُشجعة.
- منح العملاء أصناف مجانية عند وصول الفاتورة إلى قيمة معينة.
- إضافة خيار الوجبات المتكاملة التي تضم الطبق الرئيسي والمقبلات والمشروب أو الحلوى بسعر مناسب.
- تقديم عروض خاصة للطلبات الخارجية في هذا اليوم.
- منح عملاء برنامج الولاء عروض حصرية مميزة.
تخصيص منيو موسمي باسم "منيو اليوم الوطني"
يحمل إطلاق منيو موسمي مُخصص تحت اسم "منيو اليوم الوطني السعودي" جمالية خاصة تتعدى كونه طريقة لاستقطاب العملاء والاحتفال معهم في هذا اليوم الهام، ويندرج تحت هذه الفكرة سلسلة من الأفكار المميزة والمؤثرة التي تؤكد على أهمية هذه المناسبة وتُعزز إقبال العملاء فتساهم في زيادة الأرباح، ومن هذه الأفكار اللافتة:
- تقديم أطباق تراثية شهيرة في المملكة ومرغوبة لدى العملاء وذلك بعد تحليل المبيعات وهوامش الربح لكل طبق.
- إضافة أشهر أصناف المطعم وأكثرها تفضيلًا بمسميات فريدة تتناغم مع هذه المناسبة.
- التعديل على شكل وتصميم المنيو لهذه المناسبة بحيث يتضمن صور جذابة ووصف مميز وأسعار مناسبة.
- تغيير طريقة تقديم الأطباق وتغليفها بشكل أكثر أناقة لينسجم مع نوعية المناسبة.
تقديم تجربة احتفالية مميزة للعملاء
يُمثل اليوم الوطني فرصةً مميزة تتحول فيها المطاعم إلى وجهات احتفالية مرغوبة بشدة للزوّار، وتزداد جاذبيتها عندما تتوفر فيها أجواء حماسية ولمسات وطنية خاصة تشمل ما يأتي:
- تعديل ديكور المكان وإضافة عناصر جمالية مستوحاة من هذه المناسبة كالأعلام والموسيقى الوطنية وغيرها.
- طريقة التقديم واستخدام أكواب وعبوات تغليف ملونة ومصممة حصريًا لليوم الوطني.
- تخصيص ركن للتصوير يحمل شعارات وألوان وعناصر مثل: الشماغ، والأعلام المخصصة لهذه المناسبة الوطنية.
- تهنئة العملاء بصورة شخصية بواسطة الرسائل النصية، والبطاقات الورقية، والهدايا الرمزية المرفقة مع الطلبات.
- مشاركة العملاء الفرحة عبر إطلاق مسابقات خاصة وتحديات مميزة على وسائل التواصل الاجتماعي.
التسويق مسبقًا لفعاليات وعروض اليوم الوطني
تبدأ المطاعم حملات التسويق الذكيّة على مراحل قبيل اقتراب موعد اليوم الوطني السعودي تمهيدًا لعروضها المميزة ولإبراز فعالياتها المرتقبة، ولضمان وصول هذه العروض لأكبر عدد من العملاء، ويشمل ذلك ما يأتي:
- نشر محتوى تشويقي جذاب على مواقع التواصل الاجتماعي يُبشر العملاء بمفاجآت سارة في هذا اليوم.
- الإعلان عن موعد إطلاق العروض وكافة التفاصيل الأخرى حولها.
- تصوير منيو اليوم الوطني واستعراضه بشكل جذاب.
- مشاركة العملاء أجواء الاحتفال فور بدئها ونشر صور المكان ومشاركة تجارب العملاء فيه.
- إظهار التفاصيل التي تفيد بتمديد الحملات التسويقية والعروض لمدة محدودة بعد انتهاء المناسبة لتحقيق أفضل فائدة منها.
إطلاق عروض خاصة لطلبات التوصيل
تُعد مبيعات التوصيل والطلبات الخارجية جزءًا أساسيًا من أرباح المطاعم، بالتالي لا يجب أن تقتصر مزايا وعروض اليوم الوطني على الزوار في الفروع وإنما تتسع لتشمل كافة لعملاء، ومن الأفكار المناسبة للطلبات الخارجية ما يأتي:
- عروض اليوم الوطني المخصصة لطلبات التوصيل وطلبات القنوات الذكية.
- عروض بوكس اليوم الوطني للطلبات الخارجية.
- التوصيل المجاني عند تجاوز الفاتورة لقيمة محددة.
- تقديم أصناف مجانية وهدايا خاصة للطلبات الكبيرة.
- كوبونات وعروض مخصصة لطلب التوصيل التالي في هذا اليوم.
يُساعد نظام الكاشير المطوّر من تابسنس والمدعوم بالذكاء الاصطناعي المطاعم على تحقيق أقصى استفادة من مناسبة اليوم الوطني السعودي وإدراجها ضمن الخطة الموسمية الفعّالة لزيادة الأرباح، وذلك بالطرق الآتية:
- إدارة وتطبيق عروض اليوم الوطني الذكية.
- تخصيص منيو اليوم الوطني وتصميمه بشكل جذاب بضغطة زر وتحديثه وتوحيده في كافة الفروع.
- تحليل أوقات الذروة وتسريع الخدمة وتجنب الأخطاء البشرية خاصةً أثناء العروض والاحتفالات.
- دعم برامج الولاء وتسهيل التواصل مع العملاء لإطلاعهم على تفاصيل الحملة الخاصة باليوم الوطني.
- إدارة الطلبات الخارجية وربط تطبيقات التوصيل بالأقسام بسرعة وكفاءة.
- تحليل المبيعات وهامش الربح بشكل يومي وشهري وتوفير تقارير دقيقة لأداء المطعم في اليوم الوطني في المواسم السابقة للاستفادة منها بذكاء في الموسم الحالي.
- تقديم تقارير شاملة تعكس أداء المطعم وحجم المبيعات وصافي الأرباح.
